Naloge v telesu
Vitamin B9, imenovan tudi folna kislina ali folat je vodotopna snov, ki v telesu opravlja številne funkcije. Udeležena je predvsem pri nastajanju novih celic, procesu celične delitve, razvoju materinega tkiva med nosečnostjo, sintezi aminokislin, nastajanju krvi, presnovi homocisteina, vzpostavljanju normalnega psihološkega delovanja, zdravju imunskega sistema in pri zmanjševanju utrujenosti ter izčrpanosti.
Priporočen dnevni odmerek
Priporočen dnevni vnos folne kisline za odraslega človeka je 200 µg. Večina ljudi uspešno pokriva dnevne potrebe z normalno uravnoteženo prehrano. Prenizki vnosi se navadno pojavijo pri otrocih in najstnikih. Folna kislina igra najpomembnejšo vlogo v času nosečnosti. Dokazano je namreč, da zadostne količine folne kisline preprečujejo okvare pri novorojenčkih, še posebej napake pri zapiranju živčne cevi. V času nosečnosti naj se dnevni odmerek poveča na 400 µg folne kisline. Folna kislina je občutljiva na svetlobo in toploto.
o pomanjkanja folatov v organizmu prihaja tudi ob jemanju določenih zdravil, kot so citostatiki, antiepileptiki in sredstva proti malariji. Do pomanjkanja lahko pride tudi ob uživanju večjih količin alkohola.
Simptomi pomanjkanja
Pomanjkanje folne kisline je pogostejše v državah v razvoju. Simptomi pomanjkanja vključujejo anemijo, trombozo, aterosklerozo, depresijo, nespečnost, pozabljivost, razdražljivost in demenco. Pomanjkanje vitamina B9 lahko še dodatno poslabša jemanje določenih zdravil, pomanjkanje železa ali vitamina B12 ter uživanje alkohola.
Simptomi presežka
Zgornja meja vnosa folne kisline znaša 1000 µg dnevno prek prehranskih dopolnil. Z uživanjem živil le stežka presežemo priporočen dnevni odmerek. Presežek vitamina B9 lahko prekrije simptome pomanjkanje vitamina B12.
Najboljši viri
Najboljši viri folne kisline so: temna zelenjava, pomaranče, stročnice (čičerika, fižol, soja, leča, soja), kruh, mleko in mlečni izdelki, sir, jajca, krompir, meso, špinača, semena, neoluščena žita, ribe, svinjska in goveja jetra, rdeča pesa, brokoli, beluši, rdeča paprika, belo grozdje in paradižnik.
